Tā kā ābolu kūkas ir vienas no manām mīļākajām, katru gadu rudens sezonā cenšos iepriecināt bloga lasītājus ar kādu jaunu ābolu garduma recepti. Pamēģiniet arī citas receptes no bloga sadaļas ābolu laiks!
Šogad rudenī iznāca jauns "Dienas ēdienu" speciālizlaidums (vēl joprojām skumstu pēc žurnāla "Dienas ēdieni", bet priecājos par regulāriem speciālizlaidumiem) ar 45 ābolu ēdienu receptēm. Manu uzmanību uzreiz piesaistīja vāka centrālā bilde - ābolu pīrāgs, kura aprakstā minēts - angliski un franciski runājošās zemēs šāda veida pīrāgu sauc par galeti (galette) - tartes lauku variants, kura izcelsme meklējama Francijā. Galete var būt gan salda, gan sāļa. Jau sen esmu gribējusi pagatavot šādu galeti, un esmu izskatījusi dažādas receptes, un nu ir pienācis laiks (un īstā recepte) ar maniem labojumiem to publicēt blogā!
