Grilētu cukini salāti

Cukini jeb mazo kabacīšu laiks rit pilnā sparā, un arī man no mammas laukiem kopā ar citiem lauku labumiem ienācās kārtējie mazulīši. Tad nu var izvērsties - var gatavot pašlaik populārāko bloga recepti kabaču pankūkas vai fantastisku Ratatouille manā versijā, uzcept gardu cukini un šampinjonu pīrāgu vai no lielajiem dārzeņiem - pildītus kabačus. Šoreiz no viena lielāka pagatavoju karbonādes, bet no diviem pārējiem - gardus un vienkāršus salātus, kuri man ir topā šozezon. Pats labākais, ka šo salātu variācijas ir tik dažādas, ka katrs atradīs savai gaumei piemērotāko.

Tunča salāti ar grilētiem tomātiem

Sveiciens Lieldienās! Grila sezona ir klāt! Laiciņš kā radīts, lai pagatavotu gardus un svaigus salātiņus:)