Rāda ziņas ar etiķeti Brokastu ēdieni. Rādīt visas ziņas
Rāda ziņas ar etiķeti Brokastu ēdieni. Rādīt visas ziņas

otrdiena, 2025. gada 3. jūnijs

Klasiskie siera salāti

Sveiciens jūnijā! Vasara ir tikko sākusies, atvaļinājumu laiks ir klāt, un es ceru, ka šī vasara mums visiem būs izdevusies brīnišķīga! Tā kā vajadzētu ielikt kādu jaunu recepti, vai ne?
Šoreiz vēlos padalīties ar klasisko siera salātu recepti, kuru gatavoju jau gadiem. Šie salāti ir ideāli gan kā brokastu variants, gan kā uzkoda ceļojumos, piknikos un starp ēdienreizēm, gan kā ikdienas un svētku ēdiens. Mūsmājās šo salātu visiecienītākais variants ir pildīti sāļajos groziņos, vēl tos smērējam uz galetēm (gan rīsu, gan kukurūzas, kas man personīgi ļoti garšo), vēl var smērēt uz svaigas vai grauzdētas maizes šķēlēm vai ēst vienkārši tāpat.




pirmdiena, 2014. gada 21. aprīlis

Biezpiena pankūkas

Tā kā no vecmammas ienācās daudz pašgatavota lauku biezpiena, nebija ilgi jālauza galva, kur to izmantot - vai nu jācep vecmāmiņas biezpienkūka vai nu biezpiena pankūkas! Šī nu ir vēl viena manas bērnības klasika, kuru uzlaboju ar vaniļas cukuru. Dīvaini, ka līdz šim šo recepti vēl neesmu publicējusi blogā. Te nu tā būs!


svētdiena, 2012. gada 22. aprīlis

Sviestmaize ar kūpinātu skumbriju

Lai gan neesmu zivju mīļotāja, tomēr dažas zivis man garšo jo īpaši. Kūpināta skumbrija ir viena no tām. Vienā launagā pagatavoju pavisam vienkāršu, bet ļoti garšīgu uzkodu - sviestmaizi ar kūpinātu skumbriju.


pirmdiena, 2012. gada 20. februāris

"Nabaga bruņinieks"

Pagatavot šo bezgala vienkāršo, bet garšīgo ēdienu mani iedvesmoja Dienas ēdienu 27.aprīļa (2011) numurs. Interesanti bija lasīt, kā šo ēdienu sauc citās zemēs, piemēram ASV un Kanādā - french toast (franču grauzdiņš), Francijā pain perdu (zudusī maize), angliski arī eggy bread, poor knight's pudding utt.