trešdiena, 2011. gada 10. augusts

Citronu cepumu un bezē tornīši

Kad savieno divus garšīgus cepumus vienā, rodas pavisam jauna garšu kombinācija:)


Man pēkšņi radās baigā doma savienot kopā Citronu cepumus ar bezē cepumiem.
Domāts - darīts. Ņēmu citronu cepumu, virsū nedaudz uzsmērēju jāņogu želeju un pašā augšā uzliku bezē cepumu.

Rezumē:
Sākumā pagaršojot viss juka laukā, toties pēc ~4-5h citronu cepumu augša bija nedaudz sasūkusies ar želeju, nedaudz mitra un cepumu tornīti bija jau vieglāk ēst:) Principā jau tie paši smilšu mīklas groziņi ar olbaltumu, bet olbaltums šoreiz cepts:)) Skābā želeja (var likt arī skābu ievārījumu, piem. brūkleņu, dzērveņu) lieliski saskanēja ar saldajiem cepumiem. Nez, patents uz šo jau ir?:DD



Nav komentāru:

Komentāra publicēšana